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卤肉夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
卤肉夹层锅以电加热导热油为介质，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。
卤肉夹层锅售后服务：
1、产品承诺：一年质保+终生售后+量身定做+长期跟踪服务是雅辰机械公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。
2、雅辰公司提供全套的安装调试、维修、培训、技术咨询等售前售后一条龙服务。 技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得的产品和服务。
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